四川麻辣香肠要煮多久呢、煮香肠用冷水还是开水呢?-炊香记

炊香记香肠 | 2022-08-09| 261

四川麻辣香肠要煮多久呢?煮香肠用冷水还是开水呢

通常三十分钟左右。煮四川腊肠的时候需要冷水下锅煮,煮至腊肠熟透即可。煮四川腊肠也可以用高压锅煮,冷水下锅,待高压锅上汽后再煮八分钟至十分钟左右即可。煮熟的腊肠放凉以后,可以切成小片直接食用,也可以切成片,同蒜苗、韭菜、辣椒等食材一起炒制。

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