四川腊肉怎样做好吃?-炊香记

炊香记腊肉 | 2022-07-31| 695

首先,我们将腊肉烧皮,(烧皮后,皮比较香,不烧皮的腊肉,皮比较硬,)洗干净,放在水里煮30分钟,捞起,切成片待用。

将锅倒入适量的油,放入切好的腊肉,炒至出油,肉成透明状态,放入准备好的配菜,倒入锅中一起炒,放入调料(不放盐,因为腊肉本身就带盐味)

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