四川腊肠蒸多久就熟了

炊香记香肠 | 2022-07-31| 660

腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是,一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。

如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,影响水分的渗入,同时亚硝酸盐也难以充分渗出,香肠不用泡,温水洗尽下锅,开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟,如果是天气很冷,几分钟就可以了。

四川腊肠蒸多久就熟了_https://chuixiangji.com_炊香记香肠_第1张

标签:

相关推荐相关推荐

四川麻辣香肠要煮多久呢、煮香肠用冷水还是开水呢?-炊香记

四川麻辣香肠要煮多久呢、煮香肠用冷水还是开水呢?-炊香记

四川麻辣香肠要煮多久呢?煮香肠用冷水还是开水呢 通常三十分钟左右。煮四川腊肠的时候需要冷水下锅煮,煮至腊肠熟透即可。煮四川腊肠也可以用高压锅煮,冷水下锅,待高压锅上汽后再煮八分钟至十分钟左右即可。煮熟的腊肠放凉以后,可以切成小片直接食 ...

炊香记香肠 930 2022-08-09
四川腊肠批发厂家-炊香记

四川腊肠批发厂家-炊香记

炊香记常年批发零售四川腊肠,四川香肠,四川腊肉,萝卜干,排骨香肠等,欢迎有需要的咨询了解。

炊香记香肠 618 2022-07-31
四川腊肠蒸多久就熟了

四川腊肠蒸多久就熟了

腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是,一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。

炊香记香肠 660 2022-07-31
四川麻辣香肠调料配方-炊香记

四川麻辣香肠调料配方-炊香记

四川香肠,四川腊肠,麻辣口味,外表红油油的色泽感,切开后红白相间。我国的香肠(也称腊肠)距今已有1000多年的历史,比较驰名的有广东香肠、四川香肠、各种香肠各有不同的加工方法及其特色。

炊香记香肠 694 2022-07-31
四川麻辣香肠、腊肠制作方法-炊香记

四川麻辣香肠、腊肠制作方法-炊香记

四川麻辣香肠是四川一带的传统风味名菜,属于川菜系。口感咸鲜,便于下饭,蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。

炊香记香肠 695 2022-07-31
好吃的香肠品牌-炊香记

好吃的香肠品牌-炊香记

如果您正在查找香肠什么牌子好?我们致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好的香肠品牌,让您选得放心

炊香记香肠 599 2022-07-31
炊香记腊肉香肠

炊香记腊肉香肠

炊香记是重庆鑫途鸿电子商务有限公司旗下品牌。2020年03月01日申请,2020年11月14日注册完成。主要经营:香肠; 盐腌肉; 腌制肉; 猪肉; 熏肉; 猪排; 腌制的肉; 熏香肠; 猪肚; 腊肉; 食用猪肠; 腌猪脚; 肉(腌制的); 蛋; 豆腐制品; 干香菇; 肉罐头; 腌制蔬 ...

炊香记腊肉 400 2022-07-31